Huile essentielle de clous de girofle
Caractéristiques générales
| Nom : | Syzygium aromaticum |
| Partie distillée : | Clous |
| Origine : | Madagascar |
| Famille botanique : | Myrtacées |
| Allergènes : | Benzyl benzoate, Cinnamal, Eugenol, Isoeugenol, Limonene, Linalool. |
| Précautions d’usages (Pour ces cas, demander l’avis d’un médecin). |
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Domaines d’utilisation |
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Note : Dans tous les cas, il est recommandé de tester chaque huile essentielle avant de les utiliser.
Pour cela, appliquer 1 à 2 gouttes d’huile essentielle dans quelques gouttes d’huile végétale et appliquer dans le creux du coude.
Ensuite, se laver les mains au savon et laisser agir pendant au moins 24H.
En effet, au bout de 24h vous pourrez vérifier si vous présentez une réaction allergique ou pas.
Tout savoir sur le clou de Girofle
Le clou de girofle de son nom Syzygium aromaticum est le bouton de fleur aromatique appartenant à la famille des Myrtaceae.
Cette fleur pousse sur un arbre de taille moyenne d’environ 9-17m de hauteur et est originaire d’Indonésie.
Les clous de girofle poussent dans le monde entier, mais les principaux producteurs de clous de girofle sont l’Indonésie, la Malaisie, l’Inde, Madagascar, le Brésil et la Tanzanie.
Tout d’abord, les fleurs de girofle et l’huile de girofle sont largement utilisées dans la phytothérapie indienne et chinoise depuis plus de 2000 ans.
Ensuite, au quatrième siècle de notre ère, les commerçants arabes ont apporté les boutons de girofle en Europe.
Le girofle est devenu très populaire comme fleur médicinale en Europe aux septième et huitième siècle de notre ère.
Il était notamment utilisé pour sa capacité à conserver les aliments et pour supprimer l’odeur des aliments mal conservés.
Il existe de nombreuses variétés de clous de girofle : Zanzibar, Afo, Posi-posi, Siputih. La variété la plus connue est le Zanzibar.
Depuis les temps anciens, l’épice le clou de girofle est bien connue dans le monde entier pour son utilisation dans la préparation d’une variété de plats asiatiques et chinois.
Il est notamment utilisé pour faire des soupes, des sauces barbecue, des cornichons. Le clou de girofle est l’ingrédient principal d’une variété de poudres de curry.
Sur le plan nutritionnel, le clou de girofle est riche en minéraux comme le manganèse, le calcium, le magnésium, et en vitamines : C et K.
Ensuite, le clou de girofle est également une bonne source de fibres et contient une abondance d’acides gras oméga-3.
Par ailleurs, Il faut distiller 7 à 8 kg de clous de girofle pour obtenir un litre d’huile essentielle.
L’huile essentielle de clou de girofle est extrêmement puissante. Elle s’utilise généralement diluée dans une huile végétale.
Elle peut irriter les membranes si elle est consommée en grande quantité, car elle contient une concentration importante d’eugénol. Elle est par conséquent soumise à des restrictions d’usage.
L’huile essentielle de clou de girofle est utilisée pour traiter l’indigestion, le stress généralisé, les maux de dents, les maux de tête et les impuretés du sang.
Par ailleurs, le clou de girofle a la capacité d’améliorer la circulation sanguine.
Enfin, l’huile essentielle de clou de girofle peut être utilisée pour traiter les crampes musculaires et certains troubles nerveux lorsqu’elle est appliquée sur le nerf à l’origine de la douleur.
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Principaux constituants biochimiques
BETA-CARYOPHYLLENE, EUGENOL, ACETATE D’EUGENYLE.
Propriétés principales de l'huile essentielle de clous de girofle bio
- ANTALGIQUE
- ANTI-INFECTIEUSE
- ANTIBACTÉRIENNE
- ANTIVIRALE
- ANTIFONGIQUE
- STIMULANTE IMMUNITAIRE
- VERMIFUGE
- ANTIPARASITAIRE
- DIGESTIVE
- ANTISPASMODIQUE
- PURIFIANT
- APAISANT
- APHRODISIAQUE
- ANTI-FATIGUE
- STOMACHIQUE
- CARMINATIVE
- HYPERTENSIVE
- ANESTHÉSIANTE
- CAUTÉRISANTE PULPAIRE
Dans quel cas utiliser l'huile essentielle de clous de girofle
Antalgique
- L’huile essentielle de clous de girofle bio est très concentrée en molécules d’eugénol.
Par conséquent, elle est un antidouleur très efficace. Elle est notamment très utilisée en cas de douleurs dentaires
Anti-infectieux
- Huile essentielle de clous de girofle bio est antibactérienne.
Elle lutte contre les infections ORL, dentaires, intestinales et urinaires. Mais aussi très efficace, pour détruire les germes. - De plus, l’huile essentielle de clous de girofle bio est active contre les infections suivantes :
- Carrie, aphte, amygdalite
- Bronchite, rhinopharyngite sinusite
- Mycose, acné, dermatose, herpès.
Stimulante – tonique générale
- Elle lutte contre la fatigue passagère. Elle stimule l’organisme et améliore l’état de fatigue mentale, physique et sexuelle.
Autres utilisations
- Maladies tropicales
- Zona, herpès
- Diarrhée, infections urinaires et intestinales, cystite
- Mycoses cutanées
- Infections buccales, aphtes, abcès, rage de dent
Bibliographie
- Universalis.fr/dictionnaire/girofle 2010.
Gayet - Cuisine indienne végétarienne Sandra Salmandjee
- Mireille Gayet, « Girofle », dans Grand traité des épices
Synergies & recettes
Infections internes (À partir de 13 ans) | Dans une cuillère à café de miel ou sur un 1/2 sucre. (2 à 3 fois par jour).
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Infections externes (À partir de 13ans) | Dans une cuillère à soupe d’huile de macadamia ou de sésame. Appliquer sur la zone à traiter. (2 à 3 fois par jour).
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Amygdales : (À partir de 7ans)
Marion : 7/06/2019
- 1 goutte d’HE de :
clou de girofle. (dans un sucre sous la langue) (2 fois par jour). - 1 goutte d’HE de dans une cuillère à café d’huile végétale. Masser les ganglions. (2 fois par jour)